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魚一 その3






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"魚醤ラーメン”と並ぶ「魚一」の看板メニュー、厚岸産のカキを使用した"カキラーメン”です。
塩、醤油、味噌(赤or白)、魚醤、エビ醤と味のバリエーションも豊富ですが、ここはセオリー通りに最初に記されていた"塩”をチョイス。
きっとどの味を選択しても正解なのだと思いますが、"塩”も当然大正解。
塩味とカキとの相性は抜群です。
嗚呼、カキってどうしてこんなに美味しいのでしょう。。。















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by keta871 | 2018-10-24 00:00 | Comments(0)
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