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中国手打拉麵 馬賊 その2






ねじった生地を縄跳びを回す要領でぐるぐる回します。
その繰り返しで麺が細くなっていきます。
簡単そうに麺を延ばしている様に見えますが・・・
凄い職人技です!















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by keta871 | 2017-08-25 02:02 | Comments(0)
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