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銀座 天龍 その2






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麺もの、ご飯もの、炒め物 etc・・・
いろんなメニューがございますが、「銀座 天龍」の看板メニューは餃子です!
ほぼ満席の、どのテーブルにもこの餃子が乗っておりました。















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by keta871 | 2016-11-30 00:00 | Comments(2)

銀座 天龍 その1






「銀座 天龍」!
このビル4階の北京料理屋さんです。















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北京料理という事は中華料理という事ですが、このお店のメインメニューは・・・
4階のお店の前。
エレベーターホールに「天龍」を象徴する料理のオブジェが!















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by keta871 | 2016-11-29 00:00 | Comments(0)

ザギンのザギョウ






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東京を代表する街の一つ、銀座です。
東京メトロ有楽町線・銀座一丁目駅の5番出口を出てすぐ右側のビル。
そのビル4階の北京料理屋さんの餃子が今回の標的。
“銀恋”ではなく、このお店に限っては高中正義の“サンダー・ストーム”を聴きながらの出陣です♪















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by keta871 | 2016-11-28 00:00 | Comments(0)

東京餃子樓 その4






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ちょっと細面の写真映えするビジュアルです。
程よい焼き目。
皿に記された“東京餃子樓”の赤が落款印の如くで良く映えます。
味も見た目も、東京最高峰の餃子です。















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by keta871 | 2016-11-27 00:00 | Comments(0)

東京餃子樓 その3






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メニューに“餃子定食”はありませんが“白飯”はあります。
“白飯”を注文するとスープも付いてくるので勝手に定食となります。
白飯に合うパンチの効いた味付けの餃子+生姜の効いたあっさり清湯スープ
相性バッチリの組み合わせです。















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by keta871 | 2016-11-26 00:00 | Comments(0)

東京餃子樓 その2






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物心ついた時から“餃子”といえばにんにくが入った“焼き餃子”が最もポピュラーでした。
ゆえに、“餃子は断然にんにくあり派”ではありますが・・・
最近の餃子人気の一因として、“にんにくなしの餃子が増えた”という事が挙げられると思います。
「東京餃子樓」も“あり・なし”が選択可能です。















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by keta871 | 2016-11-25 00:00 | Comments(0)

東京餃子樓 その1






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古風な地名なのに若者に人気。
住みたい街ランキングでも上位の常連、“三軒茶屋”の餃子屋さん。
東急田園都市線・三軒茶屋駅から徒歩5分程。
「東京餃子樓」です。















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by keta871 | 2016-11-24 00:00 | Comments(0)

亀戸ぎょうざ その5






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一皿¥250。
今は〇皿だから××円か~・・・
な~んて野暮な事を考えながら食してはいけません。
そんな事を考えなくても、五皿六皿は普通に食べれます。
老若男女、普通にこれくらいはお皿が重なっています。

亀戸の街を含め、すべてにおいて“味”がある「亀戸ぎょうざ」です。















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by keta871 | 2016-11-23 00:00 | Comments(0)

亀戸ぎょうざ その4






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時間帯によっては大行列が出来る程の人気店ですが、客の回転は速い方だと思います。
次々と餃子が焼かれ、テンポ良く配られ、黙々と食す。
餃子をつまみにゆっくり腰を据えているお客もおりますが、“わんこ蕎麦”スタイルのこのシステム、私の様な若輩者には忙しないといえば忙しなく感じてしまうかもしれません。
しかし、そういう雰囲気もまた一興。
「亀戸ぎょうざ」で長居するには、相当な人生経験が必要なのかもしれません。















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by keta871 | 2016-11-22 00:00 | Comments(0)

亀戸ぎょうざ その3






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餃子を焼き上げる“ジュワ~~~”という音が最高のBGM。
店外に目を移すと、その焼き音と同時に排気口から白煙が排出されおり、なんだか良い雰囲気です。
スマホをいじりながら、又はイヤホンなどをしながら食事をする客はここにはいないでしょう。
このお店でそんな事をしていたら、いろんな意味でもったいないと思います。















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by keta871 | 2016-11-21 00:00 | Comments(0)