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味の札幌 大西






味噌カレー牛乳ラーメン・・・
私の周りの方々は、この響きに拒否反応を示しております。
味噌とカレーと牛乳のラーメン・・・
“合わなくはないが、無理に合わせなくてもいいんじゃない感”が満載の反応なのです。
「いやいや合いますって。
味噌ラーメンにカレー粉と牛乳をちょっと入れて・・・って、家でやってますけど、結構おいしいですよ!」
と言っても、
「え~~~っ、牛乳は入れなくても・・・」
って。
「牛乳を入れとマイルドになるんです~~~っ!」

え~い、ならば私めが本場青森へ赴き、本物の“味噌カレー牛乳ラーメン”を食してみようではありませんか~!















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という事で、まず訪れたのは「味の札幌 大西」。
“味噌カレー牛乳ラーメン”の元祖のお店らしいのです。
御当地グルメやB級グルメ全盛の昨今ですが、この“味噌カレー牛乳ラーメン”もこのブームに便乗した青森のソウルフード・・・
かと思いきや、1978年に正式なメニューとして発売された、かなり歴史がある青森の御当地ラーメンだったのです。















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「味の札幌 大西」さん、メニューもいろいろございます。
が、
ここは“人気No1”の冠がある“味噌カレー牛乳ラーメン”を注文致します。
って、これを食しに参ったのです。















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ルックスは・・・
シンプルな札幌味噌バターラーメンのスープの色がちょい黄色バージョンです。
味は・・・
なにしろ初めて食すジャンルのラーメンです。
ここは心を鬼にしてレポートしなければ・・・という思いであえて言わせていただきますが・・・
美味しいです。
ただ・・・
“味噌カレー牛乳ラーメン”と謳っている割にはバターが一番強いかな~・・・という印象でした。















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by keta871 | 2014-10-31 10:10 | Comments(0)

青森の御当地ラーメン






青森の御当地ラーメンとは・・・
煮干しや焼き干しを使用した魚介ベースの醤油ラーメン・・・
ではありますが・・・















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こんなラーメンもまた青森の御当地ラーメン。
私にとって以前から気になる存在のラーメン。
本場・青森に行って食してみたかったラーメンなのです。















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by keta871 | 2014-10-30 10:10 | Comments(0)

秋田比内地鶏ラーメン屋






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比内地鶏の本場で比内地鶏のラーメン屋を発見。
迷わず入店致します。
こちらのお店は食券ではなく口頭での注文となります。















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基本の味は“中華そば(正油)”と“塩”。
それにノーマルかチャーシュー麺か雲呑麺かの組み合わせという比較的シンプルなメニュー構成であります。
“正油”か“塩”か、ここが最大の思案のしどころですが・・・
熟慮の結果、メニュー表の頭に記されている“中華そば”に決定。
そしてチャーシューをプラス・・・つまり“鶏チャーシュー麺”を注文致します。

4月からの増税の影響もあるのでしょうが、最近のラーメンは明らかに高額になりました。
チャーシューなんぞをトッピングしてしまったら、1,000円の大台に乗るのもごく当たりのご時世です。
特に物価が高い首都圏では露骨です。
もう感覚が麻痺してしまっているのか、ここのお店は非常に安く感じます。
屈指のブランド鶏のラーメンにも係わらず、チャーシュー麺にあと2品トッピングを加えたとしても1,000円以下ですから。。。

な~んて事を考えておりましたら丁寧に盛り付けられた熱々の一品が運ばれて参りました!















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実はこの日の朝、朝食を命一杯食べてしまっておりました。
このお店の存在を予め知っていたのなら、絶対に食べなかったのに・・・
訪問したのはお昼時だったのですが、満腹感70%で空腹感は0%という、ラーメンを食すにはBadなConditionなのであります。
なのに何て事でしょう、レンゲを口に運ぶ手が止まりません。
比内地鶏のみをじっくり煮込んだという最上級のスープが、スイスイ体内に吸収されていきます。
暖簾にも記されている“特製手もみ麺”は透明感のある中太平打ちぢれ麺。
非常にソフトな食感です。
鶏チャーシューも勿論美味しいのですが、麺とスープだけでも十分美味しゅうございます!















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空腹だったら“塩”をおかわりしてましたね、きっと・・・
ごちそうさまでした!















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by keta871 | 2014-10-29 13:13 | Comments(0)

ラーメンは“鶏”が命!






「大館城」のすぐ近く、、、と言いますか、大館市役所のほぼ隣にあったラーメン屋さん。
特に調べたわけでもなく、偶然目に留まったラーメン屋さん。
こういうラーメン屋さん、探していたんだよな~・・・と思っていたイメージ通りのラーメン屋さん。
まさに運命の出会い・・・(ちょっと言い過ぎ)















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近年はいろんなラーメンがありますが、豚骨や魚介系より個人的には“鶏”が際立ったラーメンが大好きであります。
比内地鶏の本場で比内地鶏メインのラーメン・・・
これは訪れぬわけにはいきませぬ♡♡♡















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by keta871 | 2014-10-28 09:10 | Comments(0)

大館城 その10






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本丸跡地には、徐々に少なくなってきている昭和の雰囲気が満載の体育館。
お城の遺構も土塁と水堀の一部が残る、想像以上に見応えがあった「大館城」でした \(^o^)/















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by keta871 | 2014-10-27 02:02 | Comments(0)

大館城 その9






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「大館城」本丸に建つ“大館市民体育館”です。
近年は新しい体育館やスポーツセンターなどが続々と新設され、プロレス興行もそういった新設の会場で行われる事が多くなりましたが、この体育館は歴史ある体育館とお見受けします。
私の知る限り、ここではプロレス史に残る様な名勝負や大きな大会は行われてはおりませんが、今でも時々興行は行われている様です。

昭和の匂いがする地方の体育館。
傍らで選手達がベンチプレスをしたり談笑したり・・・
それを遠目で眺め、サインをもらうタイミングを伺う色紙を持ったプロレス小僧達・・・
な~んか、凄く懐かしい雰囲気なのです。















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by keta871 | 2014-10-26 01:01 | Comments(0)

大館城 その8






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雨宿り・・・です。

振り返ってみると、、、
「大館城」が高台に築かれていた事が分かります。(下写真)















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by keta871 | 2014-10-25 12:12 | Comments(0)

大館城 その7






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雨がそぼ降る「大館城」本丸跡です。
抜ける様な青空ならおもいっきり空を写し込みますが、鉛色の空なら・・・
水たまりがある地面を大きく写してごまかしちゃいます (^_^;)
いや、ごまかしている・・・とは違いますね。
これがいいと思います。















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by keta871 | 2014-10-24 08:08 | Comments(0)

大館城 その6






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“日本最大級のシロヤナギ”越しの“土塁”です。
「大館城」と「大館高等小学校」、お城跡と校庭跡のコラボレーションです。















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by keta871 | 2014-10-23 10:10 | Comments(0)

大館城 その5






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「大館城」本丸跡の一角に、大きな木が植えられております。
日本最大級のシロヤナギだそうで、この本丸跡に大館高等小学校が設立された際、風による砂ぼこりを防ぐ為に移植されたと、説明板にはそう記されております。
以前、ここは小学校の校庭でもあったという事ですね。















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by keta871 | 2014-10-22 11:10 | Comments(0)