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太源 その2






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山盛りきゅうりのインパクトが絶大です。

「からしは乗っけときますか?
紅ショウガは?
ラー油もちょっと入れておこうか?」

はい、全部お願いしま~す!
特に紅ショウガは必須です。
SNS映えするビジュアルに赤のワンポイントが入り、更に写真映えします。
冷えた体にほっこり温かな嬉しいサービス。
なんとスープも付いてます。
次回はラーメンorカレー。
必ず食べに参ります!















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by keta871 | 2017-07-26 00:00 | Comments(0)

太源 その1






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横浜伊勢佐木町シリーズ第3弾。
ラーメン&カレー専門店「太源」です。
そのラーメンとカレーの専門店で冷やし中華なのです。
昭和48年創業。
ハマの繁華街で半世紀近く営業を続けているこの店構えと雰囲気。
初来店です。
ラーメンもカレーも、そして冷やし中華も・・・
絶対美味しいはずです!















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by keta871 | 2017-07-25 00:00 | Comments(0)

来々軒 その2






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“味噌とオロチョンラーメンの 札幌ラーメン来々軒”
看板に掲げられているこの文句で味噌味の冷やしを少し期待したのですが・・・
多彩な色合い、具沢山の超オーソドックスな冷やし中華でした。

中太縮れの黄色掛かった玉子麵に味噌やコーンを使用した“札幌ラーメン風冷やし中華”。
横浜のど真ん中の札幌ラーメン屋さんで、いつかそんな冷やし中華を食してみたい気もしますが・・・
やはりこういう昔ながらのスタイルがいいのかな・・・とも思いました。
最近のラーメンは多種多様過ぎて。。。
だからこそ“温故知新”、ですね。















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by keta871 | 2017-07-24 05:05 | Comments(0)

来々軒 その1






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「北海道ラーメン 来々軒」。
「唐桃軒」から徒歩1分の距離。
横浜で札幌ラーメン・・・なのです。















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入口には“冷し中華”の張り紙が・・・
しかも“西山製麺”の名義で・・・
札幌ラーメンの象徴・西山製麺の冷やし中華が食べられるのね♡















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by keta871 | 2017-07-23 03:03 | Comments(0)

唐桃軒 その2






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国産豚の肩ロースを使用したチャーシューが3枚。
胡瓜、メンマ、錦糸卵に冷たい麺が隠れて見えないほど大振りです。
ラーメン界のチャーシュー部門、私史上最強です。















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by keta871 | 2017-07-22 02:02 | Comments(0)

唐桃軒 その1






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横浜は伊勢佐木町の商店街、イセザキ・モールからちょこっと入った所にありますラーメン屋さん。
お店の外観、雨に湿ったレンガが良い雰囲気の「唐桃軒」です。
このお店、ラーメン屋さんなれど最大の売りはチャーシューかと思います。
チャーシューを買いに来るお客さんもよくお見掛けします。
ノーマルなラーメンや冷やし中華もありますが、やはりここは“チャーシュー冷やし中華”を注文。
圧巻のビジュアルなのです。















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by keta871 | 2017-07-21 01:01 | Comments(0)

らーめん卯月 その3






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「 付かぬ事をお伺いしますが・・・
暖簾はなぜ裏返にしているんですか (?_?) 」


「 あ~、あれね。
あれはね~・・・
表側は色が褪せちゃってね~ (^_^;)
裏返したんだけど、裏側も白くなってきちゃってね~ (~_~;)
これからどうしようか? 」
















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西日に照らされる暖簾。
また色は褪せていきますが、味のある良い被写体です。
有名行列店では醸し出せないこの雰囲気。
良いです。















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by keta871 | 2017-07-20 00:00 | Comments(0)

らーめん卯月 その2






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暖簾が裏返し。
気になります。
何故か?
その1・偶然裏表逆にしてしまった日に物~凄く繁盛し、その日からゲン担ぎで。
その2・暖簾の表は店内にいるお客さんに見せる、というお客さんを大切にする精神から。
などとあれこれ勝手に妄想してしまいますが・・・
あ~、気になっちゃって冷やし中華が喉を通りませぬ。。。















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by keta871 | 2017-07-19 01:01 | Comments(0)

らーめん卯月 その1






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東急東横線・大倉山駅から徒歩5分程でしょうか。
住宅街の真ん中の“町中華”ならぬ“町ラーメン屋”、「らーめん卯月」です。
一見中華系定食など多様なメニューがありそうな雰囲気ですが、ほぼ各種ラーメンしかございません。
故に“町ラーメン屋”。

ところで・・・
ここ、割とよく通りますが、数年前からず~っと気になっている事がございます。
初めて見た時は “あら、今日は間違えちゃってるのね・・・” なんて軽く思っていたのですが、ず~っとこのスタイルなのです。
わざと?
あえて?
何か特別な理由があるのかしら?















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by keta871 | 2017-07-17 00:00 | Comments(0)

中国名菜 龍華 その2






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うわ~、ガラスの器になってる (◎_◎;)
うわ~、彩が鮮やかになってる (゚д゚)!
タレは別皿で自分でかけるシステムは同じですが、後は全くの別ものに見えます。
夏季限定メニューも10年経てばこんなに変わるのね (^_^;)















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by keta871 | 2017-07-16 00:00 | Comments(0)