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富士山の四季を表現している“元祖・冷やし中華”です。新緑(夏)=キュウリ落葉(秋)=タケノコ雪(冬)=糸寒天そして・・・雪が解けて顔を出す土(春)=チャーシュー更に・・・富士山頂の雲=錦糸卵五つの具材が一つになってゴレンジャー!・・・いや、五色涼拌麺(ごもくひやしそば)‼壮大な世界観の“元祖・冷やし中華”なのであります。
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