とんこつラーメン屋さんの冷やし中華は超王道。
きゅうり、錦糸卵、細切りチャーシュー、ハムの“冷やし中華トッピング四天王”に紅生姜と和ガラシの名脇役を配置。
そして“トッピング界の孤高の天才”トマト。
“プチ”ではないところが嬉し過ぎます。
歯触りが良い細麺とキクラゲに“博多愛”を感じずにはいれらません。
奇をてらわない“冷やし中華の中の冷やし中華”。
例えるなら・・・
“サファテのストレート”の様な冷やし中華なのです!
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