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你好 本店 その2






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“羽根”ばかり注目されますが、実は本格派の餃子・・・な気がします。
本場中国では水餃子が主流で、具材(餡)よりも皮を食すものらしいのですが・・・
「你好」の餃子、見た目は羽根がメインですが食すと皮がメインです。
日本人好みの焼きの香ばしさと中国の餃子文化が融合した餃子だと思います。















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by keta871 | 2016-11-14 00:00 | Comments(0)
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