人気ブログランキング | 話題のタグを見る

匠 Jang その2






匠 Jang その2_a0248182_2324324.jpg
















大きなグラスにたっぷりの氷水が運ばれてきます。
かなり辛いのか~?
と、本格派の担々麺を想像します・・・















匠 Jang その2_a0248182_23222172.jpg
















が、麻婆豆腐同様ノーマルな担々麺(担々冷麺)は辛さが苦手な私にとっても大変やさしい辛味です。
って言うか、辛くありません。
されど、「匠」を侮ってはいけません。
とあるメニューを食した時、本気の山椒攻撃に遭遇し、歯医者で麻酔を注入されたかの様な強烈な“痺れ”を体感したのです。
そんな本気の「匠」とは正反対の、初心者向けにアレンジしてくれているすご~くマイルドな担々冷麺。
冷し中華のゴマだれに慣れ親しんでいる日本人の口に、合わないはずがありません。
これもまた、「匠」本気の味かと思います。















匠 Jang その2_a0248182_23232518.jpg
















「人気ブログランキング」に参戦中です。
“ラーメン”をクリックするとポイントが加算され、順位に反映されます。
本日も1クリック、宜しくお願いします!

写真(全般)ランキングへ
by keta871 | 2016-08-12 00:00 | Comments(0)
<< 田中そば店 本店 匠 Jang その1 >>