青森の御当地ラーメンといえば、煮干しや焼き干しを使用した魚介ベースの醤油ラーメンを筆頭に、1年ちょっと前に御紹介した
味噌カレー牛乳ラーメン。
そして・・・
全国的に認知されているか不明ですが、“青森だからこそ”のこんなラーメンもございます。
私、青森で魚介系のラーメンを食べた事がありません。
味噌カレー牛乳ラーメンも、昨年初めて食しました。
なぜならば・・・
ここの食堂の“ほたてラーメン”が美味しいんです。
ラーメン屋ではなく、ほたて料理がメインの駅前の食堂です。
青森でラーメン・・・といえば、ここでしか食べた記憶がございません。
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