「MUKU ZWEITE」
“ツヴァイテ”とは、ドイツ語で“2”という意味だそうです。
無垢 ツヴァイテ=ドイツ店に次ぐ、無垢の2号店
という事ですね。
2014年6月25日から1年半の期間限定出店との事。
ヨーロッパ中の食通がわざわざドイツまで足を運ぶという程の名店を日本(ラーメン博物館)で体感出来るのは・・・
残り5ヶ月ぐらい・・・の予定です。
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