何年も前に「元祖長浜屋」というラーメン屋さんに行きました。 博多に行ったら必ずそこへ食べに行くという先輩がおりまして、私もわざわざ調べて食べに行きました。 24時間営業で、店に入ったら自動的にラーメンが出てくるシステムになっております。 何しろメニューはラーメンのみ。 もちろん“とんこつ”です。 当時一杯400円、替玉50円だったと記憶しております。 ちょっと硬めの極細ストレート麺、博多ラーメン独特のサクサクした触感がたまりませなんだ。。。 元祖長浜屋 大濠公園付近を歩いておりますと、ありました「元祖ラーメン長浜家」の看板。 あれ!?こんな場所だったっけ?と疑問に思いましたが、かなり以前に訪れたきり、場所が変わったのだろうと思い喜び勇んで入店致しました。 もちろんメニューはラーメンのみという潔さ。 麺の硬さの好みだけ注文します。 最近は首都圏でも博多ラーメンの専門店が多く、“ばりかた”だの“はりがね”だの専門用語も何となく理解出来る様になりましたが、某ラーメン店での“からめ”だの“ましまし”だのこの手の専門用語、敷居が高い感じがして私は馴染めません。 紅しょうがとすりごまは自分の好みで乗せるスタイル。 これも「元祖長浜屋」と同じです・・・ って、どんぶりの文字を見て気付いたのですが、「長浜屋」と「長浜家」・・・“屋”と“家”・・・ 味もスタイルもどんぶりのデザインも店の名前も、ほとんど同じなのでありますが・・・ 違う店でした (T_T)/~~~ 「元祖長浜屋」・・・また行こ。 「人気ブログランキング」に参戦中です。 “雪うさぎ”をクリックするとポイントが加算され、順位に反映されます。 本日も1クリック、宜しくお願いします! 人気ブログランキングへ
by keta871
| 2014-01-15 10:10
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Minoru Iwamoto
写真専門学校卒業後、プロレスカメラマンとして活動。 現在は城跡を撮影するため、熊よけの鈴を鳴らしながら時々いろんな所に出没している。 サイト内の写真の使用ならびに無断転用を禁じます。 Copyright©Minoru 最新のトラックバック
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